近日，全国大蒜价格延续7月以来的涨势，跑步前进，均价已高于5月上旬的波峰价格。不过，一周来，武汉的蒜价不涨反跌，零售价每斤还跌0.5元。
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，截至7月25日，全国蒜价累计涨幅达24.8%，至每斤7.19元。其中，山西涨幅居首，达51.3%，河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在 30.2%到42.8%之间。
昨日，记者走访集贸市场和超市了解到，武汉大蒜零售价从6月底开始上涨，到7月20日左右，每斤的零售价已从6元涨至8元左右。而昨日，记者从武昌黄鹂路和汉口大众菜场了解到，一周前，这两个地方的蒜价分别为8.9元和7.5元，昨日的价格为8.5元和7元。
据黄鹂路一经营户透露，蒜价之前上涨主要是由于天气热后，餐馆凉菜多起来，对大蒜需求量增大，而且上游的批发价也涨了，所以跟着涨。近一周来，因为下雨，武汉的天气相对凉爽，市民需求有所减少，价格自然降了一点。
武汉市农业局人士分析，从全国来看，蒜价涨得比较高的省份多集中在北方。在武汉，大蒜一直被列为“调味蔬菜”，每年的销量相对稳定，如果不是受到全国大环境的影响，价格一直会波澜不惊；而且，武汉人本身对大蒜的需求也不及北方人那么强烈。
